家常版的蒜蓉粉丝 绝绝子！！！🥰🥰

人间至味是清欢，有谁和美食过不去？

▪️先吃饭吧 超美味的蒜蓉粉丝🧡

▪️•͈ᴗ•͈ ♡

▪️粉丝比配料还好吃呀👍

▪️真的超入味呀！！！

▪️蒜蓉粉丝 yyds！

▪️𝑨𝒏𝒅 𝒚𝒐𝒖 ☁︎Les go👉👉👉

用料  

家常版的蒜蓉粉丝 绝绝子！！！🥰🥰的做法  

1. 步骤一：✨备好食材
   1.蒜拍碎剁成蒜泥
   
   2.小米辣切碎
   
   3.生姜切片
   
   4.蛏子加盐 让它吐出沙子哦

2. 步骤二：✨煮蛏子
   1.温水下蛏子 加入葱 生姜 料酒（去腥味儿）
   
   2.煮熟捞起 将蛏子肉从壳中取出

3. 步骤三：✨粉丝过水
   1.将水烧开 放入粉丝
   
   2.粉丝过水 两三分钟捞起即可
   
   3.捞起后的粉丝过一遍清水
   
   4.过完清水的粉丝加入酱油 盐 味精 调味 放一旁备用哦

4. 步骤四：✨处理虾虾🦐
   1.将虾从头部切至尾部 为止
   
   2.去除虾线
   
   3.虾肉稍微剁一下
   
   4.放置一旁备用
   
   （这个步骤忘记拍了 图片取自网络）

5. 步骤五：✨摆盘
   
   1.我的虾过了一遍水 所以看起来有点红（因为没过水会乱跳😭）
   
   2.加香菜点缀  
   
   摆盘最快乐啦～～
   
   

6. 步骤六：✨炒粉丝料
   1.锅中加入油
   
   2.待油热倒入蒜末 煸炒
   
   3.加入小米辣 蚝油 味精 盐巴（依个人口味调整）
   
   （注意不要煸炒太久  煸出蒜香即可）

7. 步骤七：✨倒汁儿
   1.将煸香的蒜儿趁热淋在粉丝上

8. 步骤八：✨蒸粉
   （淋上调料的蒜蓉粉丝入锅蒸熟）

9. ✨出锅👍👍

小贴士

✨蛏子要记得清理哦 可以加入盐 让其吐出沙子