酸奶（安慕希）蒸蛋糕
来源：美味食谱馆 2.71W
翻开两年做的一次失败的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕菜谱，不服，再战，哈哈哈哈😂
用料
| 安慕希酸奶。 83 | 克 |
| 鸡蛋。 2 | 个 |
| 玉米油。 10 | 克 |
| 低粉。50 | 克 |
| 糖。 30 | 克 |
| 白醋。 几滴 |
酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法
酸奶➕玉米油，➕两个蛋黄搅拌均匀
![酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法步骤图 第2张]( "酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄液里过筛入低粉，拌均匀，不要打圈搅拌
两个蛋白➕几滴白醋，分三次加糖，打发干性，
![酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法步骤图 第3张]( "酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法步骤图 第3张")
用一部分打发好的蛋白与蛋黄液搅拌，再将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，拌均，倒入6寸蛋糕磨具，振几下，封上保鲜膜，保鲜膜上用牙签下几个小洞，放入烧开水的蒸锅中蒸，40分钟左右，完成了
成品
![酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法步骤图 第4张]( "酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法步骤图 第4张")
