南京烧卖

来源:美味食谱馆 1.26W
南京烧卖的做法步骤图,南京烧卖怎么做好吃

用料  

糯米 5杯
大米 3杯
猪肉 400克
面粉 500克

南京烧卖的做法  

  1. 糯米和大米混合,比例5:3,洗干净电锅煮熟,少放水。

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  2. 面粉一半用开水,一半用凉水和成面团,盖上保鲜膜醒下。

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  3. 猪肉切成小丁,葱姜切碎。

    南京烧卖的做法步骤图,南京烧卖怎么做好吃 第4张
  4. 锅中放油烧热,加入葱姜猪肉翻炒

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  5. 加入调料,生抽、老抽……(图上这些)再加少许糖

    南京烧卖的做法步骤图,南京烧卖怎么做好吃 第6张
  6. 猪肉炒好后拌入煮好的米饭

    南京烧卖的做法步骤图,南京烧卖怎么做好吃 第7张
  7. 拌均放凉就可以包了…

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  8. 和好的面擀成比饺子略大一点的皮…

    南京烧卖的做法步骤图,南京烧卖怎么做好吃 第9张
  9. 包入调好的馅…

    南京烧卖的做法步骤图,南京烧卖怎么做好吃 第10张
  10. 放入锅中…

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  11. 上锅开火10分钟

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  12. 烧卖做好了…

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