轻盐基围虾
来源:美味食谱馆 2.89W
用铸铁锅和六月鲜の轻盐焗一锅鲜美の基围虾
用料
基围虾 | 30只 |
盐 | 适量 |
六月鲜轻盐酱油 | 三勺 |
葱 | 5根 |
蒜 | 3个 |
生姜 | 一个 |
料酒 | 两勺 |
轻盐基围虾的做法
铸铁锅中火加热后放入花生油 葱白姜蒜 爆香
放入基围虾,翻炒,淋入料酒,翻炒,盖上锅盖,焖两分钟。
调制酱料:六月鲜轻盐酱油 海盐 两勺清水
待锅中虾变红色后,加入刚调好の酱料汁,翻炒片刻,加入剩下の葱叶。
盖上锅盖,继续用铸铁锅小火焗五分钟。关火后继续焖三分钟就可以端上桌吃了
开吃!
小贴士
一定要用活虾,非常鲜美。
铸铁锅锁水保鲜效果更棒,一般炒锅也可以的。
六月鲜轻盐酱油味道确实不错