糖浆无花果
来源:美味食谱馆 2.82W
用蒸锅制作
蒸锅制作糖浆水果,可以防止煮碎,太稀等情况,将无花果的美味也充分体现出来。
蒸后的粉色糖浆,味道浓郁美味~
来自小嶋老师的 86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕~
用料
无花果 | 4个 |
砂糖 | 20g |
利口酒(百利甜或其他) | 28g |
糖浆无花果的做法
底部留些皮不要去除,将其他表皮薄薄去掉。
上部用刀划十字状。
将每个无花果开口处撒糖。每个约5g,用手掰开好撒一些。
剩余糖洒在表面。酒洒在砂糖上。
放在蒸锅里,大火5分钟。关掉火放五分钟,让预热继续加热它们。