高压锅食谱 老鳖烧羊肉 来源:美味食谱馆 2.01W 羊肉加老鳖就是一个鲜字,因为鲜字由羊和鱼类组成。 用料 羊排 500g 老鳖 1只 盐、酱油、糖、酱油、姜、蒜子、八角、鸡精 适量 老鳖烧羊肉的做法 1、老鳖洗净、剥去表皮,剁块。2、将羊肉放入高压锅,加入黄酒、姜,用高压锅将其炖熟。3、油锅加油大火加热,放入老鳖块、姜、蒜子翻炒,待肉变色,改小火略烧一会,约7成熟时盛出。4、将炖熟的羊肉放入锅中,大火烧开后,加入烧至7成熟的老鳖,再加盐、酱油、糖、八角改小火炖,直至炖烂、炖入味,出锅前加点鸡精。 老鳖烧羊肉 羊肉 好吃