超级简单又好吃的酱牛肉！

新买了电压力锅，试一下，哈哈哈哈哈，因为在网上买的肉，你懂得，都是四斤起，用料都比较大，所以大家可以根据自己的情况，按比例缩减或增加

用料  

超级简单又好吃的酱牛肉！的做法  

1. 牛肉切大块用冷水浸泡一晚，去血水（不好意思，泡冷水我忘照了，偷懒用一下焯水的照片，哈哈哈哈哈）

2. 冷水下锅，加1/3的姜片、两勺料酒，焯水，去腥去浮沫

3. 将上述配料全都放进去，加水（我加的是开水），我是没过肉的，担心它不入味，但是看到很多菜谱说一半就可以，所以应该都没问题吧

4. 开煮，按到牛羊肉，我就不管它了，等它滴滴叫我吧

5. 给你们看一下成果😁据说放一夜更入味，但是我等不了了，中午做的，晚上吃的，把它做成了红烧牛肉面（下图）太好吃了！

6. 因为没有完全放凉（我家电压力锅也太保温了）所以牛肉很软烂，简直跟外面买的味道一毛一样！汤就是用的这次酱牛肉的肉汤调的，简直太棒了！喜欢就赶紧试试吧！特别简单！

小贴士

没有技巧，太好吃了^ω^