猪蹄羊肉汤(下奶汤)
来源:美味食谱馆 2.16W
一个老月嫂传授的方子
用料
猪蹄 | 两个 |
羊肉 | 半斤 |
葱 | 半根 |
姜 | 五片 |
矿泉水 | 四瓶 |
料酒 | 一汤勺 |
猪蹄羊肉汤(下奶汤)的做法
猪蹄和羊肉焯水,过凉水,洗干净
放电压力锅里,加姜片和葱段,再加水到电压力锅的最高水位,选择豆类档,完成
猪蹄羊肉可以做其他菜,这里只取汤喝,不需要加盐的
小贴士
猪蹄羊肉焯水的时候可以加姜和料酒,有助于去腥
喝的时候用吸管,这样就可以把上面的油不喝到
一个老月嫂传授的方子
用料
猪蹄 | 两个 |
羊肉 | 半斤 |
葱 | 半根 |
姜 | 五片 |
矿泉水 | 四瓶 |
料酒 | 一汤勺 |
猪蹄羊肉汤(下奶汤)的做法
猪蹄和羊肉焯水,过凉水,洗干净
放电压力锅里,加姜片和葱段,再加水到电压力锅的最高水位,选择豆类档,完成
猪蹄羊肉可以做其他菜,这里只取汤喝,不需要加盐的
小贴士
猪蹄羊肉焯水的时候可以加姜和料酒,有助于去腥
喝的时候用吸管,这样就可以把上面的油不喝到