家常酱牛腱子
来源:美味食谱馆 1.6W
大爱牛肉,饭馆和超市卖的都很贵,还是自己做来干净又便宜。
用料
牛腱子 | 4斤 |
葱 | 四段 |
姜 | 六七片 |
蒜 | 半头 |
大料 | 一个 |
花椒 | 少量 |
肉蔻 | 一个 |
香叶 | 两片 |
桂皮 | 一块 |
冰糖 | 五六块 |
盐 | 八勺 |
黄豆酱 | 一大勺 |
料酒 | 若干 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
家常酱牛腱子的做法
大爱牛肉,饭馆和超市卖的都很贵,还是自己做来干净又便宜。
用料
牛腱子 | 4斤 |
葱 | 四段 |
姜 | 六七片 |
蒜 | 半头 |
大料 | 一个 |
花椒 | 少量 |
肉蔻 | 一个 |
香叶 | 两片 |
桂皮 | 一块 |
冰糖 | 五六块 |
盐 | 八勺 |
黄豆酱 | 一大勺 |
料酒 | 若干 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
家常酱牛腱子的做法