红茶吐司用料
来源：美味食谱馆 1.79W
提前一天做老面，酥粒可以提前做好冷冻。
用料
| 酥粒用料： | |
| 低粉 | 80克 |
| 黄油 | 35克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 奶酥用料： | |
| 全蛋液 | 48克 |
| 糖分 | 35克 |
| 红茶粉 | 1.6克 |
| 黄油 | 72克 |
| 奶粉 | 96克 |
| 主面团： | |
| 高粉 | 480克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 清水 | 240克 |
| 鲜酵母 | 19 |
| 牛奶 | 80克 |
| 红茶粉 | 8克 |
| 海盐 | 6.4克 |
| 白砂糖 | 72克 |
| 黄油 | 48克 |
| 老面 | 96克 |
| 老面制作： | |
| 高粉 | 200克 |
| 海盐 | 1.5克 |
| 鲜酵母 | 3克 |
| 水 | 140-150克 |
红茶吐司用料的做法
用料情况
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