牛肉豆腐汉堡

来源：美味食谱馆 2.48W

牛肉豆腐汉堡的做法步骤图，怎么做好吃

试过纯牛肉，纯猪肉，猪牛混合的汉堡，各有各的风味。这款更适合觉得吃纯肉过腻的小伙伴。这样一份汉堡，如果按我的用料量来算的话，热量大概在380-400大卡，搭配蛋白粉和一些蔬菜，是作为我的周末下午锻炼后的一顿大餐

用料

面包胚（自制或购买）	约80克
芝士片（低脂）	一片
牛肉馅	200克
豆腐	200克
西红柿	一片
酸黄瓜	一小根
生菜	适量
番茄酱（酱料按自己喜欢的添加）	一勺

牛肉豆腐汉堡的做法

做面包胚（可自行购买）
我的配方是：400克面包粉+40克糖+4克盐+5克酵母+200克水（面粉吸水度不同，水量自行调整）+40克黄油
上下火165℃中层烤22分钟（按自己烤箱情况设定）
1 牛肉豆腐按量添加
2 加入洋葱碎，黑胡椒末，意大利香料少许，盐，耗油，老抽（按自己风味调整，自行增加香料）
分成四份进烤箱上下火180℃放中层烤25分钟（按自家烤箱情况设定）
面包切开拿平底锅加热一下
准备喜欢酱料
搭配喜欢蔬菜
最后装盘
这样一个汉堡大概的三大营养素分布表，对我来说算得上低脂高蛋白了

豆腐牛肉豆腐汉堡好吃牛肉汉堡

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