香喷喷的烤鸡腿
来源:美味食谱馆 2.2W
肉食动物,不多说😂
香~大满足~就对了!
用料
大鸡腿 | 2只 |
八角(可不下) | 1个 |
小茴香 | 少许 |
花椒(可不下) | 少许 |
蒜头 | 8瓣 |
葱 | 2根 |
白胡椒粉/黑胡椒粉 | 少许 |
干辣椒(可不下) | 5个(捏碎) |
孜然粉 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
油(可不下) | 1滴 |
料酒 | 2勺 |
香喷喷的烤鸡腿的做法
鸡腿洗净,表面滑几刀,背面的肉可以用牙签扎孔
加入所有备好的调料(我家里没有蒜头和葱所以这次没有下😂但是下去一起腌制会更香哦)
戴手套均匀抓几下
把鸡腿和所有调料酱汁一起倒进保鲜袋,放冰箱腌制2-3小时
烤盘垫锡纸,腌制好的鸡腿放上去
烤箱210度预热5分钟
鸡腿放进去,烤40分钟,我家是小烤箱,就是烤30分钟后再转10分钟继续烤就好啦!
皮脆肉嫩!好吃!