女人的最爱核桃糖
来源:美味食谱馆 2.64W
红糖女人的最爱,可以活血化瘀,增加身体热量,补充铁微量元素,而核桃含蛋白质及丰富的维生素B和E、亚麻油酸、钙、磷、铁,有补肾、补气养血、散肿消毒、增强记忆力及延缓衰老、止咳化痰等等功效,两者加一块,只有好处,没有坏处的,味道佳,女人必备健康养生零食💃
用料
核桃 | 1200克 |
红糖 | 500克 |
麦芽糖 | 50克 |
水 | 150克 |
黑芝麻 | 100克 |
女人的最爱核桃糖的做法
自己剥的新疆纸皮核桃
核桃仁放在烤箱里150度7分钟左右烤好,每个人的烤箱的温度不同,自己看看核桃的状态。闻到核桃香,就差不多了。然后把核桃仁搓一搓,去皮。
150克水放入锅,同时放入红糖500克,麦芽糖50克大火烧一会,小火熬,熬成这个状态。
红糖熬成这个粘稠度就差不多了,你也可以用筷子蘸一点,是放到有水的杯子里,如果马上结块就OK 了
倒入核桃仁迅速搅拌均匀,撒入黑芝麻,放入模具,用擀面杖压平,趁热切成块块,块的大小由你自己决定,你的美食你做主!