下饭酱抹黑麦土司(少油少糖美的智能面包机版)
来源:美味食谱馆 2.42W
疫情期间没地方买早饭啊,那就晚上准备好土司,早上抹上自己喜欢的下饭酱,泡一杯龙王无糖豆浆,中西合璧,真香。
用料
牛奶(或水或豆浆) | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑麦粉(全麦粉高筋粉都行) | 250g |
白砂糖 | 10克 |
黄油(橄榄油玉米油葵花籽油都可以) | 15克 |
酵母 | 3g |
坚果红枣 | 随意颗 |
花生酱 | 1勺 |
暴下饭下饭酱 | 1勺 |
下饭酱抹黑麦土司(少油少糖美的智能面包机版)的做法
面包机一定要先加液体再加粉,不然一搅拌可能会面粉到处飘。
按照牛奶、鸡蛋、油、黑麦粉的顺序加入,酵母放入酵母槽,坚果碎放入果干槽。
模式选择全麦土司,750g模式,浅色,最后我会提前三分钟关电源,这样外皮不会太焦脆。花生酱必须要有,中西合璧再来点辣辣的暴下饭下饭酱,还有时间就煎个鸡蛋煎块世霸午餐肉,牛奶豆浆走起。