美牙牌简易汉堡的制作
来源：美味食谱馆 2.62W
用料
| 汉堡胚（4个量） | |
| 高筋面粉 | 150g |
| 奶粉 | 20g |
| 糖 | 25g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 3G |
| 水 | 90g |
| 黄油 | 10g |
| 炸猪排（4块） | |
| 纯猪肉 | 4块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 地瓜粉或生粉 | 少许 |
| 面包糠 | 少许 |
美牙牌简易汉堡的制作的做法
把制作汉堡胚的材料（除了黄油）放进面包机开揉面功能一次，完了放入黄油再开揉面功能一次（总共揉2次面，比较Q）最后开面包面团，150分钟后就发酵好了
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第2张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第2张")
拿出面团排气，整形！完了放入烤箱，底下放盘热水，继续发酵半小时
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第3张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第3张")
发酵完了，烤箱开预热，就开始刷蛋液撒芝麻了，弄完烤箱也大概预热好了，开上下火180度20分钟
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第4张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第4张")
汉堡胚制作完成，超级简单，有木有？？
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第5张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第5张")
纯猪肉先用刀背先小力砍一砍（注意是小力，千万别切碎了哈）两面涂抹少许盐，两面沾满地瓜粉
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第6张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第6张")
整块猪排放蛋液中翻滚哈
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第7张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第7张")
然后两面都沾上面包糠，放入冰箱冷藏20分钟就可以炸了
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第8张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第8张")
最后洗4片生菜，面包切开放入生菜挤入沙拉酱（我是放香甜味的，可以多挤一些）放入猪排再挤一些沙拉酱，盖上面包胚，香喷喷的汉堡就制作完成了
![美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第9张]( "美牙牌简易汉堡的制作的做法步骤图 第9张")
