香椿松饼
来源:美味食谱馆 1.7W
香椿鲜香,加了牛奶鸡蛋,松饼整体十分柔软,边缘咸香金黄酥脆,咬下去,一秒钟把我带回西班牙的阳光☀️小镇。🇪🇸 搭配脆皮煎香肠,油焖菌菇,酸甜的番茄沙拉,一顿简单美味的早午餐就完成了。有没有在家吃Tapas的感觉😎
用料
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 几勺 |
牛奶 | 200ml |
盐 | 适量 |
香椿芽 | 适量 |
植物油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
香椿松饼的做法
香椿沸水焯水捞出切细备用
低粉、盐、油、牛奶拌成稀面糊
黄油涂抹平底锅(不粘锅),适量面糊放入不粘锅,撒上香椿末(我加了一些煮好的藜麦)。
用硅胶铲边缘,翻面,两面焦黄即可做下一个。
小贴士
我用的是煎蛋的mini平底锅🍳