千张蔬菜杂粮卷儿
来源:美味食谱馆 1.78W
用料
豆腐皮 | 1张 |
生菜 | 几片 |
杂粮米 | 适量 |
榨菜 | 1/4包 |
卤牛肉 | 50克 |
千张蔬菜杂粮卷儿的做法
挑选新鲜生菜、千张洗干净,晾干水分,或者用厨房用纸沾干水分。
杂粮蒸熟,我喜欢放些豆子和花生。
先将千张铺平在保鲜膜上,依次铺上杂粮饭,生菜,牛肉和榨菜,将千张从一边开始卷起,最后用保鲜膜裹紧。
晚上提前做好,放入冰箱。早上切开后微波炉热两分钟,再搭配一杯热乎乎的牛奶。元气满满的早餐就做好了!
小贴士
1.蔬菜和千张的水分尽量晾干,以免残留生水。
2.杂粮饭的豆子可以提前泡半天再蒸,容易熟。
3.此方法可以卷任何,泡菜火腿肠鸡肉都可以。
4.早餐满足了蔬菜、碳水以及蛋白的营养,吃完早餐搬砖加油哦!