🌸白菜炖宽粉🥬
来源：美味食谱馆 1.16W
大白菜，冬天的应季菜
热热乎乎炖一锅，太适合冬天了~
用料
| 白菜 | 250克 |
| 油面筋 | 适量 |
| 宽粉 | 1把 |
| 小葱 | 1小把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
🌸白菜炖宽粉🥬的做法
准备好食材
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
碗中加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加一碗水搅拌均匀
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内倒少许油，油热后加入葱白爆香
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入撕好的白菜
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
铺上宽粉和油面筋
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
浇上料汁，大火烧开，小火慢炖
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炖至宽粉软烂即可，可加少许老抽上色
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装碗，撒上葱花
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大白菜鲜甜软烂
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
宽粉Q弹有嚼劲
![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
还有吸饱汤汁的油面筋
热热乎乎炖一锅，太适合冬天了~![🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
咸淡根据自己口味调整
我觉得刚好，觉得淡的可以加少量盐
