烫面煎饼

来源：美味食谱馆 1.27W

烫面煎饼的做法步骤图，烫面煎饼怎么做好吃

用料

面粉300	克左右
开水	适量
粉丝	一把
猪肉末	半碗
芝麻油	1勺
胡椒粉	3克
生抽	2勺
小葱	3根
盐	1勺

烫面煎饼的做法

面粉300克放入盆中，烧开水，边倒边搅拌，搅拌到没有碎面粉为止，继续搅拌五分钟，等面稍微凉一点了在用手活面，面活好后，刷一点油盖上保鲜膜，开始醒面，半个小时以后再开始包馅饼…
调馅：粉丝放入锅中煮沸，捞出沥干水分后切碎，拌上剁好的肉末，加盐，生抽，胡椒粉，我还加了点老抽，不喜欢吃的可以不放。
包馅饼，喜欢吃芝麻的可以撒点芝麻，不喜欢吃的可以不放，把饼包好压平放入电饼铛中，先加入冷水，等水分快要耗干加少许油，这样饼更脆，口感更好。我家娃一口气吃了四个，做起来简单方便，馅可以根据自己爱好，也可以是韭菜鸡蛋馅也可以是猪肉芹菜……

烫面煎饼煎饼好吃烫面

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