烫面肉饼
来源:美味食谱馆 3.14W
用料
猪肉馅 | |
高筋面粉 |
烫面肉饼的做法
高筋面粉加开水烫至没有干面粉
加冷水轻柔成面团
醒20分钟以上分小块擀成薄片
用裱花袋挤肉馅比较方便,宽出的地方抹油
卷好再盘起来
略微擀薄一些
小火烙至两面金黄,为防止不熟,中途可加锅盖
很软的肉饼
小贴士
用烫面的方法制作烙饼非常的柔软
用料
猪肉馅 | |
高筋面粉 |
烫面肉饼的做法
高筋面粉加开水烫至没有干面粉
加冷水轻柔成面团
醒20分钟以上分小块擀成薄片
用裱花袋挤肉馅比较方便,宽出的地方抹油
卷好再盘起来
略微擀薄一些
小火烙至两面金黄,为防止不熟,中途可加锅盖
很软的肉饼
小贴士
用烫面的方法制作烙饼非常的柔软