酱牛肉做法

牛腱子肉，上次做没过水，直接冷水下锅，料酒 葱 姜 一把花椒 大料 桂皮 香叶（抖音里教的放很多种香料，家里没准备，省略）水沸腾把血沫撇掉 弄干净转小火，放酱油 蚝油 小茴香 黄豆酱 黄冰糖 煮一个小时关火，放置一夜入味。

用料  

酱牛肉做法的做法  

1. 牛腱子肉，上次做没过水，直接冷水下锅，料酒 葱 姜 一把花椒 大料 桂皮 香叶（抖音里教的放很多种香料，家里没准备，省略）

2. 水沸腾把血沫撇掉 弄干净转小火，放酱油 蚝油 小茴香 黄豆酱 黄冰糖 煮一个小时关火，放置一夜入味。