零食 糕粉-糕点馅料必备 来源:美味食谱馆 1.75W 用料 糯米粉150克,面粉50克 糕粉-糕点馅料必备的做法 现在介绍糕粉,糕粉吸水力大,遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状,多应用於广东式点心、月饼等馅料中,目的是让馅料变干变硬,方便之后的糕点制作。用料:糯米粉150克,面粉50克 混合好的糯米粉放到盘子里,盖上一块布 蒸20-25分钟,蒸完后晾一下 趁热用过滤网过滤,把成块的粉压碎,丢过滤完了,糕粉就做好了 红豆少馅做法: 枣泥馅做法: 糕粉糕点馅料必备 好吃 正宗