芝麻椰蓉球
来源:美味食谱馆 7.14K
这道小零食真的超级简单,零基础都可以做哦,吃起来超级香。不喜甜的可以适当减少用糖量。我不喜欢吃甜,所以用的50克糖,感觉挺好,喜欢的小伙伴们感觉做起来哦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 80克 |
低筋面粉 | 200克 |
奶粉 | 10克 |
糖粉(细砂糖) | 60克 |
椰蓉 | 适量 |
芝麻 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
芝麻椰蓉球的做法
将低筋面粉、奶粉和糖粉过筛混合均匀。
将鸡蛋打散,倒入食用油,搅拌均匀。
将蛋液倒入面粉中,依次加入泡打粉、芝麻、椰蓉混合均匀。
用手捏成小圆球,放入烤盘,上下火150℃烤30分钟,颜色浅黄色即可。烤箱温度及时间看自家烤箱脾气。
随时观察上色情况哦
好啦,出炉!
小贴士
捏的时候不要使劲揉搓,力度过大反而会散开。