自制江苏美味小吃馓子
来源:美味食谱馆 3.36W
记得小时最爱的零食,能吃到馓子特开心,香脆可口这味道一直忘不掉,长大后离开家乡很难吃到了,外面买的又吃不出当时的味道,自己动手做,有点家乡的味道!
用料
面粉 | 300克 |
水 | 克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 2个 |
将面粉鸡蛋盐加水搅拌均匀,搓成长条
要将面条放水油里浸泡一个晚上,第二天就可以炸
油温不要太高,用筷子挑着拉长,不会粘一起的,还有筋道
黄灿灿的,看着就好吃😋
这是炸好的馓子,嘎嘣脆
表面金黄,脆脆的有点咸的口味
有点像麻花了,孩子们都爱吃
由于油炸的吃多了不是很健康,偶尔做点解馋,挺好的
喜欢的亲们可以做做看
小贴士
面条一定要浸泡油,否则容易粘在一起