自制超简单炸薯条
来源:美味食谱馆 9.27K
平时特别爱吃薯条🍟配番茄酱🍅
疫情当前不能出门,那就自己研究一下吧
软软糯糯的超级好吃
用料
土豆 | 1个 |
番茄酱 | 看自己口味 |
盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
自制超简单炸薯条的做法
把土豆🥔削皮切成粗细均匀的条,用清水多冲洗几遍,浸泡20分钟
锅内烧水,土豆条放入水中焯水3分钟,捞起控干水分,按自己口味加入适量的盐和淀粉,翻拌均匀(土豆条裹上一层淀粉即可)
起锅烧油,油热(用筷子放到油里旁边冒小泡),下入土豆条,用筷子稍微拨弄几下防止粘连,炸制金黄色即可捞出
小贴士
土豆条裹上淀粉后可放在冰箱内冷冻一个小时,不冷冻直接炸也可以