咖喱粉做的咖喱 留学买不到咖喱块的救命之道
来源：美味食谱馆 2.91W
dbq我没有合适的图！！下次做一定更新好看的图！！！！！
国内应该很少有人需要用到这个食谱吧..毕竟有咖喱块这种神仙发明
在网上搜了很久都没有用咖喱粉做的咖喱的食谱，写一个来造福生活水平极差的村里留学党
我这里鸡胸肉比国内的口感嫩一些所以淀粉或鸡蛋清我不放，也不知道该放多少量，各位适量选择就好啦
传到网上其实本来只是怕自己脑子不好使忘记怎么做（。
用料
| 咖喱粉 | 2勺 |
| 椰奶 | 2-3勺 |
| 土豆 | 适量 |
| 面粉 | 喜欢浓稠咖喱的就放，我没放所以不知道该放多少 |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 糖 | 2g |
| 盐 | 5克，多一点更鲜更入味 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 黑胡椒粉 | 1茶勺，可以不放 |
咖喱粉做的咖喱 留学买不到咖喱块的救命之道的做法
鸡胸肉切块，放入生抽、蚝油、2g盐、1g糖、料酒、黑胡椒搅拌均匀腌制半小时以上
土豆去皮切块，洗净去淀粉
把腌好的鸡胸肉、土豆、咖喱粉、椰奶、3g盐、1g糖倒入小奶锅里，加大量的水，大火煮开后中小火盖盖子焖1小时。如果要加面粉也是这一步一起放进去焖的哦。焖的过程中记得去搅拌几次防止粘锅
转大火收汁！喜欢汤汁多的也可以直接开吃！
小贴士
不建议换鸡腿肉，因为这个要焖煮很久确保足够入味，用鸡腿肉的话会烂并且柴。如果一定要换的话记得一定要减少焖煮的时间！！焖一个小时的话鸡胸肉口感会很鲜嫩多汁了
