咖喱大战之虾兵蟹将(面包蟹海虾)

来源:美味食谱馆 3.32W
咖喱大战之虾兵蟹将(面包蟹海虾)的做法步骤图

咖喱对面包蟹这样外表憨憨肉质松散的最合适不过。
大虾本不易入味,但裹着浓浓的咖喱酱谁能阻挡。
我老爹就不肯说好吃,就默默的配菜干掉三碗
(๑•̀ᄇ•́)و ✧为健身专注高蛋白低脂肪,健康美味菜是王道

用料  

面包蟹 一只约600g
10只左右
咖喱百梦吉 三块
牛油 8g左右
橄榄油 15g左右
蒜葱白 适量呛锅
洋葱 约五分之一
青椒 半个
柠檬叶 选放几片即可
香茅 选放几根
泰国小米椒 两根(不吃辣不放)
浓汤宝清鸡汤半个加水融化 约一碗

咖喱大战之虾兵蟹将(面包蟹海虾)的做法  

  1. 大蟹八块,身体掰开拆分,腮去掉身体切四块,腿拔掉,钳子记得敲碎。

    咖喱大战之虾兵蟹将(面包蟹海虾)的做法步骤图 第2张
  2. 虾子开背去虾线。
    剩下的忘记拍照了,大家多担待哈!

    咖喱大战之虾兵蟹将(面包蟹海虾)的做法步骤图 第3张
  3. 牛油入锅融化加橄榄油,放葱蒜爆香,加入鸡高汤一碗柠檬叶香茅放放放~
    开锅加咖喱融化,等略浓稠把蟹虾放入闷5分钟左右~
    开盖先放洋葱,再来青椒,小米椒,三分钟起锅齐活

    咖喱大战之虾兵蟹将(面包蟹海虾)的做法步骤图 第4张

小贴士

1于咖喱块有盐分,鸡高汤也有盐分,面包蟹肉质也比一般海鲜咸,故不建议再单放盐了,咸度基本已经够了。
2.锅里的咖喱酱最后用米饭刮刮超好吃!

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