虾兵蟹将炒年糕

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虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

年糕 250克
梭子蟹 4只
大虾 6只
目鱼 1只
3根
1块
蒜头 4瓣
生抽 3勺
2勺
白糖 2勺
1勺

虾兵蟹将炒年糕的做法  

  1. 螃蟹斩小块,大虾开背去虾线,年糕切块,小目鱼切块焯水,切待用

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜蒜切末

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 按3:3:2:1,依次倒入生抽,料酒,白糖,醋,调好料汁待用

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里多倒点油,放入大虾双面煎出虾油,盛起待用

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 继续放入螃蟹块煎至变色

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蟹壳也煎一下盛起

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 继续往锅里倒入葱姜蒜爆香

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 把虾蟹目鱼一起倒入翻炒

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入料汁炒匀

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 倒入半碗开水

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 倒入年糕翻炒

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 待年糕变软大火收汁

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 撒上葱花,出锅,美味极了

    虾兵蟹将炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
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