金汤蒜蓉小龙虾，奶香Q弹！30分钟超快手！

吃过好多种，觉得这个配方最香。
黄油+牛奶/奶油+蒜，绝配！

用料  

金汤蒜蓉小龙虾，奶香Q弹！30分钟超快手！的做法  

1. 忘了拍过程，简单文字吧。
   小龙虾用刷子刷干净，小脚和须剪掉，吃的时候方便

2. 两头大蒜打成蒜蓉，水洗滤出（不容易焦）。
   用黄油炒2/3，炒香后加入剩下的1/3，翻一下出锅就行。

3. 多放油，几颗花椒，把小龙虾炒一下。我有时间热水焯，再炒。
   油炸会更香，但我觉得不太健康…

4. 变色后，加入2/3的蒜蓉，加入盐和糖。然后加热水，不需要没过小龙虾，再加一点牛奶或者淡奶油，奶香味更弄，汤色也会更加金。
   煮15分钟，加入剩下的蒜蓉，大火两三分钟收汁，加鸡精出锅就行。

5. 这个汤拌面条，绝了！！！

小贴士

虾线不要提前抽，抽了肉就散了。