高压锅炖排骨的做法 - 高压锅炖鸡 - 高压锅煮粽子

稀溜耙

03-19 在成都吃过，自己尝试一下用料鸡脚20只姜小半块葱3根蒜3整个辣子鸡调料1包自家卤1包粉条1包豆芽5毛钱稀溜耙的做法鸡脚洗净后，要过水煮下，去血水水涨就可以捞出来洗净小块姜，一个整蒜拍碎，葱切段，小米辣4个，干辣椒5个切段，小香...

燃气高压锅盐焗鸡

12-28 好吃。下次试试花生油。用料鸡500g盐焗鸡粉（海天）15g老抽1tsp生抽2tsp姜片葱段油5克麻油5克燃气高压锅盐焗鸡的做法冷冻鸡，解冻的方法是晚上泡在水里放冰箱隔夜解冻，第二天早上拿出来换水，放些盐，室温泡了大概半小时到一小...

闽北菜

03-20 每次贡完财神爷爷的鸡不知道怎么吃。终于找到合适的做法了用料鸡一只辣椒干10个蒜头3个完整的蒜头生姜3片老酒些许啤酒2瓶桂叶3片酱油生抽些许闽北菜的做法把鸡切块洗净，高温与桂叶、姜片爆炒。2分钟之后倒入些许酱油...

高压锅做米酒

01-27 用料糯米。300克水。适量克酒曲。适量高压锅做米酒的做法糯米先浸泡一晚上需要带盖的大碗糯米洗两到三遍（泡过的糯米在高压锅里蒸不需要很多水），倒入碗里，水量刚刚没过大米就行，水太多米太稀，不好吃！盖上碗盖，再锅里放个不锈...

电高压锅『蒸玉米』

03-22 用料新鲜甜玉米6根电高压锅『蒸玉米』的做法玉米去外皮，洗净支架放入内胆，加水到2杯线。玉米叠放支架上，盖盖，排气阀放密封位置，按蒸12分钟。完成后，冷5分钟，放气开盖。也可以涂点牛油。...

电高压锅『酱牛肉』

03-20 用料牛腱（BeefShank）1000g花椒10ml盐20ml糖15ml生抽165ml老抽60ml丁香3粒八角2粒小茴香8ml香叶2片花茶15ml香油10ml葱2根姜5片电高压锅『酱牛肉』的做法牛腱洗净放花椒，盐10ml，糖5ml，生抽45ml拌匀，放冰箱腌一天牛肉洗去花椒...

金耳羹（西藏脑耳）

03-21 西藏黄金木耳（金耳），取小小几块，用冷水泡发一日以上，然后用刀切片，去根，放入高压锅中略压即可，软糯，富有胶质。无需其他食材，加入冰糖即成金耳羹，对于女性皮肤是极好的～用料西藏金耳老冰糠金耳羹（西藏脑耳）的做法取几朵金耳用清水泡...

笋干煲猪骨汤

03-19 笋干是妈妈在老家晒的，泡一泡水舒展开来，那样子美极了。笋干猪骨汤的味道最喜欢了，隔几天就要煲来吃一次。用料笋干200g猪骨500g姜3片葱花一根盐2勺笋干煲猪骨汤的做法笋干用清水泡两个小时，舒展开来即可。猪骨洗净，过水，放...

花生炖猪脚燃气高压锅

01-01 消灭花生行动。蛮好吃。水不要完全末过材料，百分之80到90即可。高压锅上汽后15分钟，不开锅，焖了一个下午，入味。中大火收汁十分钟。用料猪脚800g花生200克米酒姜片葱焯水用葱姜八角桂皮爆香冰糖一小把米酒炝锅勺酱油2tbsp...

牛腩烧红萝卜

12-22 用料红萝卜2根牛腩1.5斤干椒壳7个个蒜子1球生姜7片葱段3根牛腩烧红萝卜的做法洗干净牛腩，我用了面粉泡水里洗的，蒜子生姜干辣椒壳准备好，红萝卜切滚刀块锅中烧油，放入生姜蒜子干椒壳爆香放入牛腩翻炒炒到稍微变色放入料酒...

腊汁肉夹馍没有添加才正宗

03-23 喜欢吃腊汁肉夹馍得追溯到西安4年的大学生涯，标准的普通夹馍从1.5涨到2元，再到2.5，3元，到现在的6元，优质的相应贵1元左右。但是不同于其他南方女孩子喜欢吃的优质（瘦肉多一些），我更爱多肥肉，如果能再多一些肉皮就是再好不过的...

极简-高压锅番茄牛腩（无水）

12-09 用料牛肉800g普罗旺斯番茄500g姜片2片小葱1根八角2个香叶3片干辣椒6个冰糖20g料酒25g味极鲜酱油50g蚝油40g番茄沙司30g极简-高压锅番茄牛腩（无水）的做法牛肉切块泡水换水到无血水干料放在高压锅里普罗旺斯番茄切大块番...

＃和风烤年糕红豆汤＃

03-26 「Icouldholdyouforamillionyears,tomakeyoufeelmylove.」用料红豆适量年糕2块白砂糖适量＃和风烤年糕红豆汤＃的做法用电压力锅煮好红豆汤~依照自己的口味加入适量的白砂糖~将年糕放在烤网上温度调至180°C10分钟~7~8分...

高压锅快手海鲜粥

03-09 不爱吃海鲜也不爱吃粥的孩子，海鲜粥倒是喜欢得很，简简单单的螃蟹加虾就很美味了！我喜欢把粥煮得特别烂，那种米是米水是水的粥，我吃不下，所以电高压锅真的很方便！用料大米1杯虾5-6只葱1根芹菜1根盐适量螃蟹2只高压锅快手海鲜...

高压锅芋泥免炒免打

12-30 想做芋泥，但没有榨汁机，搜了几个高压锅版方子试一下，发现简单可行～用料荔浦芋头2.5个约1500g紫薯2个约300g牛奶400ml(可按自己喜好来)白砂糖50克（偏淡，可自行添加）高压锅芋泥免炒免打的做法芋头紫薯削皮切块放进高压锅，切小块...

高压锅酱牛尾，牛尾都是“活肉”老香了。绝对是又简单又好吃😋

03-11 其实跟酱牛腱子，是一个方法。只是这次特意拿勺子量了一下配料。也补充了一下用料照片，能更清晰明了一些。用料牛尾1000克大葱（或洋葱）6段姜6片花椒2勺八角1个豆瓣酱2勺料酒6勺生抽6勺老抽2勺香叶3片桂皮1块高压锅酱牛尾，牛...

手撕牛肉（快捷版）

03-24 自己动手，干净卫生，没有添加剂。用料牛肉（屁股肉最好）750克生姜片5-6片八角2-3大个沙姜3片冰糖适量盐生抽海天蚝油花椒5-10粒花生油0.5-1斤孜然粉辣椒粉手撕牛肉（快捷版）的做法牛肉洗净沥干水后，按竖的纹路切成条状，并放入姜...

糯米八宝鸡

03-22 用一只没有骨头的鸡里面塞些糯米用料鸡糯米一些栗子一些花生一些香菇一些虾米一些生抽、蚝油、鲍鱼汁一些糯米八宝鸡的做法把鸡的骨头去掉，用手压一下会好去一点,如果把皮划烂了就把鸡丢掉。尽量多剃肉下来特别是鸡胸...

海外党之祝侯酱烧海带排骨

12-29 在亚洲超市能买到一切！推荐去韩超或者日超，买图里的这种味增汤小海带，风味足又没有沙子，不用提前泡发，除了贵没有别的缺点了（划掉用料排骨一斤～一斤半干海带30克住侯酱一勺半蚝油一勺糖一堆勺蒜一头（十瓣左右）海外党之祝侯酱烧...

制作焦糖

03-20 焦糖，最初的认知源于“CaramelMacchiato”，Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”。“Caramel”为焦糖。caramelMacchiato寓意“甜蜜的印记”。这是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮...

高压锅使用说明书

03-09 用料高压锅水高压锅使用说明书的做法2档！上汽后改小火加热时长～1/2牛肉，猪肘子！15-20分钟1/2排骨，羊肉！8-12分钟1/2肉鸡！8-10分钟2/3粽子！10-15分钟1/2鱼！2-4分钟2/3老玉米！5-8分钟1档！上汽后改小火加热时长～2/3红薯！6-10分钟1/4米...

大骨胡萝卜汤

03-19 用料大骨一只胡萝卜一条姜片三片大骨胡萝卜汤的做法大骨开水煮两分钟凉水冲干净大骨胡萝卜姜片一同放高压锅加水没过食材大火煮二十分钟转小火十分钟关火，起锅放盐...

红糖牛筋

12-26 老爸私藏了几十年的秘方，有建腰补肾的功效用料牛筋1000克姜一大块黄精25克熟地25克北芪25克党参25克枸杞15克红枣15克红糖适量红糖牛筋的做法牛筋洗净切块，可以切大块一点点，冷水下锅加姜片煮开焯掉血水药材洗净备用焯完...

老鳖烧羊肉

03-23 羊肉加老鳖就是一个鲜字，因为鲜字由羊和鱼类组成。用料羊排500g老鳖1只盐、酱油、糖、酱油、姜、蒜子、八角、鸡精适量老鳖烧羊肉的做法1、老鳖洗净、剥去表皮，剁块。2、将羊肉放入高压锅，加入黄酒、姜，用高压锅将其炖熟...

圆蹄炖花生

03-21 满满的胶原蛋白哈不过我怕胖用料圆蹄半个花生200g生姜蒜瓣适量沙茶酱一勺美味香半勺蚝油适量酱油适量玉米油适量圆蹄炖花生的做法把猪蹄洗净（我不喜欢去血水，一直做任何猪脚都没有去过）花生洗净先放进电高压锅里，所有酱料...

高压锅食谱