泡椒檸檬糟滷雞爪

來源:美味食譜館 1.12W
泡椒檸檬糟滷雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃

夏天就想吃點涼菜
泡一盒雞爪啃啃 很有味道噠

用料  

雞爪 24只
花椒 20粒
泡椒 半袋
3勺
蠔油 1勺
1勺
8片
檸檬 2個
香菜 4根
糟滷 1瓶
紅米椒 12個
蒜瓣 10瓣
白糖 2勺

泡椒檸檬糟滷雞爪的做法  

  1. 雞爪剪掉指甲 洗乾淨瀝乾水份待用

    泡椒檸檬糟滷雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將洗乾淨的雞爪放入冷水中 加料酒 薑片 大火煮8分鐘左右 然後關火悶5-8分鐘後放入冰水裏浸泡10分鐘後取出 整齊的碼入大盒子

    泡椒檸檬糟滷雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 姜蒜紅米椒切成塊 加入花椒 白糖 雞精 蠔油 鹽 生抽 老抽 後 倒入2勺燒開的熱油攪拌均勻

    泡椒檸檬糟滷雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將製作好的調料均勻的撒在雞爪上 然後將檸檬洗乾淨 切成片 怕苦的記得去檸檬子呀
    再放入半袋泡椒 以及泡椒汁
    然後澆入一瓶糟滷 撒上香菜 蓋上蓋子 放入冰箱中冷藏4-5個小時 就可以吃啦
    是不是很簡單 哈哈 我用的樂扣樂扣盒 冷藏的時候隔兩小時就翻個面 這樣泡的比較均勻哈

    泡椒檸檬糟滷雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 泡好就可以吃啦 味道很銷魂 哈哈

    泡椒檸檬糟滷雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
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