懷念家鄉美味～碾轉
來源：美味食譜館 2.16W
每年5月份這幾天，大街小巷很多磨盤在磨碾轉，只有在小麥還青着時候這幾天纔可以吃到這樣的美味
用料
| 雞蛋 | 個 |
| 蒜 | 瓣 |
懷念家鄉美味～碾轉的做法
準備雞蛋和蒜，蒜切碎
![懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第2張]( "懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第2張")
炒雞蛋
![懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第3張]( "懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第3張")
加入蒜和鹽翻炒
![懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第4張]( "懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第4張")
加入碾轉翻炒，然後加入適量鹽翻炒，最後加入適量味精調鮮即可
![懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第5張]( "懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第5張")
完成！
![懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第6張]( "懷念家鄉美味～碾轉的做法步驟圖 第6張")
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