金針羹
來源:美味食譜館 2W
未嘗試過的菜譜,供自己收集參考
用料
金針菇 | 把 |
香菇 | 4朵 |
豆腐 | 半塊 |
黑木耳 | |
胡蘿蔔絲 | 克 |
榨菜絲 | |
金針 | |
麻油 | 1勺 |
醬油 | 1/2勺 |
素高湯 | 1碗 |
克 |
金針羹的做法
金針泡軟、香菇切片。
豆腐、木耳切絲
金針菇洗淨加油放香菇絲炒香,再放胡蘿蔔絲翻炒,加醬油炒勻,加入素高湯
加入金針、金針菇、豆腐絲,木耳絲,榨菜絲煮沸。轉小火煮5分鐘,勾芡,撒鹽,加胡椒。
未嘗試過的菜譜,供自己收集參考
用料
金針菇 | 把 |
香菇 | 4朵 |
豆腐 | 半塊 |
黑木耳 | |
胡蘿蔔絲 | 克 |
榨菜絲 | |
金針 | |
麻油 | 1勺 |
醬油 | 1/2勺 |
素高湯 | 1碗 |
克 |
金針羹的做法
金針泡軟、香菇切片。
豆腐、木耳切絲
金針菇洗淨
加油放香菇絲炒香,再放胡蘿蔔絲翻炒,加醬油炒勻,加入素高湯
加入金針、金針菇、豆腐絲,木耳絲,榨菜絲煮沸。轉小火煮5分鐘,勾芡,撒鹽,加胡椒。