涼拌蓮藕(蒜蓉味)
來源:美味食譜館 2.02W
夏天弄盤涼拌蓮藕,完美。👆🏻不加任何濾鏡的圖,看到就好有食慾😁
用料
藕 | 1節 |
蒜 | 適量 |
涼拌醋/陳醋 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
辣椒油 | 2勺 |
芝麻油 | 1勺 |
香菜 | 根據個人口味添加 |
涼拌蓮藕(蒜蓉味)的做法
蓮藕去皮洗乾淨,切片
冷水下鍋,蓋上鍋蓋,煮15分鐘左右。
撈起,稍涼後加 1勺涼拌醋+2勺生抽 拌勻,再加 2勺辣椒油+1勺芝麻油 拌勻。
最後放切碎的蒜末,完成。
小貼士
1、記住藕片不能煮太久,太熟了不好吃。
2、完成後放冰箱冷藏一下口味更加哦。