洋蔥爆毛肚

炎炎夏日，多吃點洋蔥對身體有好處。

用料  

洋蔥爆毛肚的做法  

1. 鍋內放油，油熱後放入蔥姜爆鍋，然後放入毛肚爆炒，加入料酒。

2. 加入洋蔥，放適量生抽，蠔油，鹽。翻炒片刻，洋蔥八分熟就可以出鍋。

小貼士

洋蔥不要炒爛，就不好吃了。