火鍋食材 - 火鍋配菜有哪些 - 火鍋選單

02-16 喜歡吃！沒毛病！炫起來！用料愛心💖1顆牛蛙6只青辣椒1個姜1塊料酒60g生抽30g大蒜1頭幹辣椒一碗青花椒很多粒八角3個香葉4-6片桂皮2塊蠔油15g鹽5g蔬菜精粉1g麻辣牛蛙（無火鍋底料版）的做法食材準備啦！切切、修理一下～幹辣椒要用...

四川風味銅火鍋

02-06 四川人冬天愛的臘肉銅火鍋，熱氣騰騰，美味無限用料四川臘肉，香腸適量白蘿蔔若干其他素材根據個人喜好添加四川風味銅火鍋的做法臘肉香腸提前煮好，切片，加自己喜歡的調料拌勻生火，加碳，準備火鍋，下高湯打底下層先放素菜，上層碼肉...

🍅家庭版海底撈番茄火鍋

12-29 用料西紅柿2個海底撈番茄鍋底料1袋大蔥半根老薑5片豬油適量香菇8個素菜葷菜隨意香菜5根小蔥5根大蒜5瓣佐料隨意🍅家庭版海底撈番茄火鍋的做法先放點豬油和調和油加熱兩個番茄切塊，加入大蔥段和薑片油熱後一起倒入鍋中...

臘肉火鍋（清湯）一人食

12-29 今年收到的臘肉太多了，不知道怎麼吃，就用來做火鍋啦用料鹽隨意蔥3根姜一小塊臘肉肥肉偏多番茄1個生菜一個娃娃菜1顆豆芽1把豬肉一小塊肥牛一盒土豆1個臘肉火鍋（清湯）一人食的做法將臘肉放鍋裏大火煮開，加入生薑，再煮2分鐘，記...

火鍋刷刷蘸醬

02-16 記錄一下，忘記了可以再看着做用料孜然粉20克花生粉30克黃豆粉30克蠔油20克雞粉5克白胡椒粉5克白糖5克十三香5克熟芝麻20克鹽8克辣椒粉3克油適量火鍋刷刷蘸醬的做法準備所有材料每樣按份量稱好，也可以用勺子計算比例，喜歡...

火鍋雞-保定孫大媽小吃培訓

02-07 用料雞1只蔥適量姜適量清油底料1包豆瓣醬適量喜歡的配菜適量火鍋雞-保定孫大媽小吃培訓的做法把雞剁成塊兒洗淨，雞身體內的黃油都擇乾淨；用開水焯一下開鍋就用筷子一塊塊夾出來瀝乾，以免喝湯時有骨頭渣子；150克寬油下鍋燒...

養生驢肉火鍋

03-03 冬天就想喝點熱乎的。但是這次忘記拍湯底了。如果大家有耐心就多看一下文字吧。。嘻嘻嘻。。。用料驢肉500克驢龍骨200g配菜自己喜歡的任何菜養生驢肉火鍋的做法準備好自己喜歡的配菜。。我這裏有油炸腐竹，麪筋，油條，油...

【無油免炒】番茄鍋底【自制火鍋】

02-09 用料西紅柿1個姜1片蔥1根蒜3瓣乾料組（沒有就算了）山楂（推薦加）適量沙蔘1根芡實適量茯苓適量淮山適量棗1顆調料組（最多沒有一兩樣）八角1個花椒n粒麻椒1把香葉（一定要有）1片孜然1勺其他：鹽適量胡椒適量辣椒1個【無油免炒】番茄鍋...

咖喱火鍋

03-03 今天給各位親親帶來冬日暖鍋第三集咖喱小火鍋咖喱連結在此：用料娃娃菜一顆洋蔥半顆金針菇100g胡蘿蔔1個茼蒿200g魚丸200g肥牛200g咖喱2塊椰漿100ml咖喱火鍋的做法將娃娃菜對半切開圓蔥切條胡蘿蔔切花準備好準備一盒咖...

火鍋必備品之炸豆皮

03-23 在外面吃火鍋時總有一道菜叫炸豆皮，老公的最愛呀每次去都要點好幾份在家研究一下自己做吧，感覺差不多用料豆皮火鍋必備品之炸豆皮的做法買這種幹豆皮用熱水泡軟，切一下鍋中倒油多一點，豆皮控幹水份，油熱後放入炸制金黃撈出...

冬陰功火鍋面

02-21 兩人份用料青檸2片冬陰功醬2勺生抽2勺番茄4個；or罐頭椰奶磚1/3塊其他冬陰功火鍋面的做法煮...

鄰居小聚簡單火鍋

02-05 遠親不如近鄰有空就常聚聚用料生抽若干勺大蒜12瓣鹽15克醬油5勺鄰居小聚簡單火鍋的做法採購各種您喜歡吃的素菜，洗乾淨瀝乾。採購選單:醃雞，脆肉鯇，肉丸，配料，素菜。砍件。冬瓜薏米肉丸湯底。擺桌，開食！開食。（蘸料自由搭配，蒜...

懶人番茄火鍋

12-12 不想動手，怕胖，還想吃的有營養，當然美味和合理搭配少不了用料金針菇1把青菜一把喜歡的食材若干油醋汁1勺懶人番茄火鍋的做法制作鍋底:番茄醬適量，鹽，雞精，洋蔥，姜適量，8成熱油鍋翻炒一下，加水適量加食材開煮，先放葷菜，待水燒開3...

絕對夠香湘！舅媽的牛腩火鍋

03-21 湖南火鍋！吃肉後涮菜！舅媽是美廚娘~做的牛腩火鍋很香，夠味，太爽了！冬天就是要這樣的暖心火鍋！！！用料牛腩1kg白蘿蔔一個火鍋底料1/4包生薑適量幹辣椒適量青蒜葉適量香菜適量油適量鹽隨喜好各種蔬菜想吃什麼就來什麼絕對夠香湘！...

【Mama · 家宴】清湯火鍋

03-24 在外漂泊很多年，吃過不少形形色色的美食，但是即便再美味也終究是抵不過“家”的味道！每次回家，不管能待上幾天，都一定要吃一次火鍋家宴，普通的清湯，平價的食材，卻飽含了濃濃的愛意。【2014·04·05】用料【鍋底】清水看鍋大小...

豬尾巴鴨掌火鍋

02-11 豬尾巴鴨掌火鍋是湖北省當陽郭場雞火鍋的三大主菜之一。用料豬尾巴（長的）750克鴨掌一袋20只花生米125克姜2塊料酒2勺幹辣椒10個八角1個花椒5克桂皮1塊老抽1勺生抽2勺白砂糖（或者冰糖）50克豆瓣醬50克鹽適量克胡椒粉5克香葉...

火鍋羊肚菌

02-19 你們絕對沒想到羊肚菌涮火鍋用料羊肚菌250克火鍋羊肚菌的做法先去採點羊肚菌食材洗淨泡水備用改刀一分爲二更加容易入味可以不改羊肚菌中間可以灌湯提前準備好的火鍋底料放入羊肚菌大概5分鐘就可以開吃啦小貼士羊肚菌...

家庭版火鍋蘸料

03-04 不知從何時起就喜歡在家吃火鍋，在家吃火鍋，食材幹淨，想吃啥就準備點啥，經濟實惠！好吃的食材要配上好吃的蘸料才完美！我結合火鍋店的蘸料做法改良成家庭版蘸料，味道很不錯呦，得到了家人的一致認可！用料芝麻醬2袋橄欖菜1盒蔥1根...

香辣爽口，加拿大北極蝦冬陰功火鍋

02-13 加拿大北極蝦產自加拿大紐芬蘭和拉布拉多省，同樣是進口海鮮，加拿大北極蝦卻比其他海鮮要更安全，不僅加拿大的捕撈船沒有疫情發生，而且中國進口商還定期進行核酸檢測。用料加拿大北極蝦250克冬陰功醬3大勺小西紅柿6個去頭...

火鍋底料做大盤雞

03-01 剛好家裏有一包重慶火鍋底料，又想吃雞肉，就乾脆做一份大盤雞好了。吃大盤雞一定要配一份寬寬的扯麪，又寬又韌的麪條浸在濃濃的湯汁裏，滋溜滋溜的吸着吃，再來一塊香噴噴又嫩滑的雞肉，哇，簡直不要太滿足，一想到就覺得自己能吃一...

私家火鍋靈魂蘸料

12-27 居家聚餐也要有儀式感！給大家分享一個靈魂火鍋蘸料，大家試過要回來評論哦！用料大飯桌幼滑花生醬1勺溫開水2勺生抽半勺美式香辣沙拉汁半勺香菜適量私家火鍋靈魂蘸料的做法大飯桌幼滑花生醬加溫開水，充分攪勻再放入半勺的生...

萬能小料碟

03-14 做涼菜，麪條，錫紙鍋……都非常好！用料粗辣椒粉（一定要粗的，細的會大打折扣）2勺白芝麻一把生抽1勺蒜末3瓣糖3克鹽適量醋2勺白胡椒粉0.5勺五香調味料（可不加）1勺小蔥2根萬能小料碟的做法白芝麻，蒜，小蔥，辣椒麪五香粉，白胡椒粉全部放...

美味的牛奶麻辣燙

12-28 我們一家三口都愛吃某亮麻辣燙，可是去外邊吃總擔心食品衛生問題，所以決定在家嘗試，老公高分評價，姑娘連吃兩碗😄用料牛奶2包蒜N瓣愛吃的蔬菜、魚丸、魔芋結、培根、玉米麪條、蘑菇等等，愛吃啥放啥蔥少許火鍋底料1/2包芝麻...

冬日素食火鍋（奶素五辛素）

03-05 2-3人食。用料粉絲一把胡蘿蔔一段白蘿蔔半根土豆一小個花菜一小把芝心年糕7-9粒油條一根菠菜一小把洋蔥八分之一個蒜兩瓣姜兩片大蒜苗四分之一根鹽6克油20克水1500克豆腐泡7個冬日素食火鍋（奶素五辛素）的做法洋蔥切大塊...

魚頭豆腐湯火鍋

03-24 營養美味用料草魚魚頭1個魚尾1個魚頭豆腐湯火鍋的做法鋪豆腐魚頭魚尾炒一下加水煮20min加辣椒加上配菜，over小貼士美味養生...