煎雞蛋的做法 - 煎牛排的家常做法 - 煎牛排的做法

12-27 用料大土豆（切絲）1個（約150-180克）蛋黃3個澱粉10克馬蘇裏拉芝士條50克鹽2克黑胡椒粉1小勺羅勒葉碎1小勺食用油10-15克芝士煎薯餅的做法土豆絲泡水10分鐘後濾幹，倒入調味料。倒入澱粉。倒入蛋黃攪勻。多出的蛋清包好冷藏，下...

水煎包（鍋貼）發麪

12-31 正是西葫蘆下季的時候，難得買到老的西葫蘆，老西葫蘆並不是真正的老，是比普通小西葫蘆水份少一些，適合做餡。小時候媽媽做的鍋貼是發麪的，尤其喜歡用西葫蘆做鍋貼，南方應該叫水煎包用料老西葫蘆半個肉餡半斤小蔥5根薑末適量...

香煎雞蛋麪包片

12-31 最方便的營養早餐模式，再配上一杯牛奶，一點時令水果，營養絕對夠啦😊~用料麪包片4片雞蛋4個鹽少許香煎雞蛋麪包片的做法準備兩片面包片電餅鐺刷一層薄油，將麪包片中間切個方形空格放進去打兩個雞蛋（喜歡吃鹹口的，可撒少許鹽）...

減脂餐香煎鱈魚

01-09 鱈魚刺少熱量低很適合減脂期食用這款煎鱈魚超級入味上手簡單快試起來用料鱈魚1塊黃油適量香蔥2根蒜3瓣姜1片耗油1勺生抽1.5勺減脂餐香煎鱈魚的做法鱈魚洗淨，那紙吸乾水把魚皮剝下來，避免煎時卷邊香蔥切段醬切片蒜切塊少...

#太精緻生活#香煎三文魚

12-26 #太精緻生活#有時候精緻的美食不一定非要繁複的步驟和配料，今天這道香煎三文魚，不需要繁複的配料和濃郁的醬汁，只是簡單的食材和烹調方式，便能烹飪出讓人難以忘懷的美味。所有成分來自熟悉食材的“太太樂原味鮮”料酒去除...

蔬菜豆腐餅【快手美食】

12-27 用料豆腐400克左右面粉130克左右雞蛋1個青菜2顆胡蘿蔔1根胡椒粉&辣椒粉適量鹽3克左右蔬菜豆腐餅【快手美食】的做法準備食材食材切丁，打入雞蛋，加鹽和胡椒粉等加入豆腐抓勻加入麪粉抓勻（酌量）鍋中倒油，中小火煎至兩面...

香煎太陽魚

12-31 ...

低脂低卡美味香煎雞翅～小白也很容易

12-29 突發奇想的產物，看了很多地中海飲食的燒烤，又想起之前做的很成功的香煎雞翅，於是拿翅根也試試～用料翅根6個聖女果4個大蒜3瓣低脂低卡美味香煎雞翅～小白也很容易的做法食材準備好後，鍋中淋入橄欖油，直接放入翅根和聖女果翅根...

西班牙煎烤章魚腿Pulpo a la Gallega

12-22 差點錯過一道大餐用料章魚腿2-3只土豆1個迷迭香2枝蒜2瓣生薑2片料酒2勺海鹽適量黑胡椒碎適量橄欖油適量洋蔥碎適量辣椒粉按口味油醋汁按口味鑄鐵鍋烤箱西班牙煎烤章魚腿PulpoalaGallega的做法疫情期間食材沒得選，某天...

巨香煎飯糰

12-31 用料米飯碗白芝麻克海苔片鹽克糖巨香煎飯糰的做法太好吃了，做好的飯糰煎一下。香的不得了，把調好的壽司醋的香味都激發出來了。...

油水煎蛋

12-22 用油煎蛋，煎嫩了蛋黃不熟。煎久了，蛋白易糊，口感太硬。開小火，用少量油倒入炒鍋，油五成熱時，把雞蛋打入鍋內，在蛋白剛剛有些凝固時加點水，蓋上鍋蓋小火慢煮，蛋黃熟了，蛋白也又嫩又滑，非常好吃。用料食材：雞蛋3個清水50克食用油10...

清煎口蘑，爲了那口精華清湯

12-30 巨簡單又有大驚喜的一道家常菜！用料口蘑13個（隨意）黑胡椒適量（可要可不要）鹽適量黃油十克迷迭香一根清煎口蘑，爲了那口精華清湯的做法口蘑洗淨後晾乾去掉蒂，平底鍋不用放油，燒熱了，口蘑一個個的口朝上放好，中小火慢慢煎。當看到...

香脆可口的香煎腐皮糉端午節已過家裏的糉子還剩餘很多，不想一成不變吃蒸煮的糉子，可換個方式烹製

01-09 端午節很多的家庭都會包各式口味的糉子，糉子包多了就要吃很久才能吃完，傳統吃法都是蒸糉子吃，蒸糉子吃多了會膩兼不想吃，其實糉子不一定要蒸來吃，換個方式烹製糉子也是一個不錯的選擇。用料腐皮1張鹹肉糉1個油適量蛋黃醬適...

迷迭香檸檬香煎三文魚

01-01 用料三文魚一塊小青檸2個黑胡椒少許鹽一小勺黃油一塊橄欖油一小勺迷迭香2根迷迭香檸檬香煎三文魚的做法山姆買的三文魚。取一塊自然解凍後。切成兩小塊。迷迭香去花盆裏撿了兩根。先用少許鹽，手磨黑胡椒粉，一個小青檸切...

生煎大排（快手菜）

12-31 煎好了，可以當漢堡包的夾心層，也可以切條配些蔬菜當沙拉，當然原塊蘸番茄醬咬來吃纔是最爽的😋用料豬肉400克料酒2勺蠔油2勺鹽3克澱粉2勺雞蛋1個麪粉50克生煎大排（快手菜）的做法豬裏脊或腿肉切厚片，肉片的兩面都用刀背拍鬆後...

端午雞蛋煎糉

01-01 用料雞蛋1個糉子1只端午雞蛋煎糉的做法把糉子蒸熟後放涼拆開熱鍋放油中小火放糉子用鍋鏟壓開煎不要急着翻面（着急翻面容易粘鍋）兩面煎得有點脆面打一個雞蛋到糉子上用鍋鏟把蛋黃打散兩面都煎一下即可。完成✅...

油爆蝦（煎蝦）

01-01 用料基圍蝦500g姜1塊、蒜3瓣、蔥1小把油爆蝦（煎蝦）的做法油鍋煎蝦至表面焦黃酥脆備用生抽2勺、糖1勺、料酒1勺、水1勺和勻油鍋爆香薑絲蒜末➕料汁煮開➕蝦、蔥段翻炒至汁收幹油爆蝦小貼士用煎代替炸避免了油的浪費...

鍋貼生煎餃子（快手菜）

12-22 適合做早餐給孩子吃也可當做夜宵小食用料胡蘿蔔1根香菇10朵大白菜半棵肉一斤蔥5根馬蹄半斤蝦仁半斤水100ml油均勻噴灑一層表面即可雞蛋2個鹽4勺（醃白菜用）醬油4勺耗油4勺雞精5勺鍋貼生煎餃子（快手菜）的做法把所有材料放攪...

香煎鮁魚渣

12-31 用料鮁魚2條料酒2勺鹽1小勺蔥1根姜2片生抽2勺燒烤蘸料2勺芝麻3勺香煎鮁魚渣的做法熱鍋涼油，放入收拾好的鮁魚。這樣熱鍋涼油下鍋，魚不會粘鍋一面煎定型後翻面，煎至兩面定型。把鮁魚叉開，挑出魚中間的整根魚刺。小的魚刺不...

香煎多春魚(免裹粉)

12-26 突然悟到，做出來挺好吃的，不用裹粉，感覺和燒烤店裏的差不多。最好用平底不沾鍋，翻面用小鏟子。用料多春魚4-8條平底不粘鍋沒用過別的鍋橄欖油1或2瓷勺料酒3瓷勺醬油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根鹽一撮黑胡椒碎...

低卡美味純日式蔥鹽醬汁煎雞胸肉

12-25 這個是在日本菜譜app上找的，驗證了很多次真的很好吃，現在搬過來分享給大家。並且材料也都是國內有的，製作方法又非常方便。318kcal2人份用料雞腿肉200g大蔥半根料酒1大勺胡椒鹽少許芝麻油1大勺澱粉1大勺醬汁芝麻油1勺半...

魷魚蔬菜餅

12-22 鬆軟可口，老少咸宜。用料胡蘿蔔雞蛋魷魚麪粉鹽白胡椒粉小蔥蔥頭（可不放）圓白菜辣椒膏（不辣的）泡打粉（可不放）少許啤酒橄欖油魷魚蔬菜餅的做法備料。魷魚、蔬菜都切碎後加入麪粉、雞蛋、辣椒膏攪勻成糊狀。平底鍋，熱鍋涼油下入...

香煎豬頸肉(實際買到梅花肉)

01-01 第一次吃是在小大董，口感相當驚豔，不知道豬肉身上是哪裏竟然有這麼好吃，第二次在越南菜館，也很好吃不知道怎麼做到的，正在這時候正好翻到莊祖宜的書，看起來竟然如此簡單，激動的我馬上起身去菜市場，跟店家描述半天，跑了3個肉攤，...

黑椒雞裏脊

12-29 用料雞裏脊500克醃製調料料酒適量勺鹽適量克醬油2勺薑片適量片調料黑胡椒醬適量黑椒雞裏脊的做法雞裏脊洗乾淨用醃製調料醃製1-2小時起油鍋，裏脊微炸一下，加蔥爆香加黑椒汁，水，料酒，拌均後大火收汁開吃吧！香！...

美味「槐花煎蛋🥚」

12-25 槐花和雞蛋的完美搭配，清香美味👍👍👍無需添加過多調味品，簡簡單單攪一攪拌一拌，美味即成。。。春天的味道，趁着季節多吃點🤗🤗🤗用料槐花適量雞蛋4個鹽半勺白胡椒粉半勺食用油適量美味「槐花煎蛋🥚」的做法槐花用清水清...