速成版美味冷鍋串串香(鉢鉢雞)
來源:美味食譜館 5.05K
無辣不歡的人
無火鍋不開心
夏天天氣太熱
冷鍋串串也是很好的選擇呢
現買的底料
做起來真的超級方便
我喜歡菜品多多
所以即使很多人一起吃
也是每個菜一點點就好
加起來就特別豐盛啦!
我的照片都是串好去煮
建議大家煮好再串,方便很多哦!
也有人懶得串直接煮
我還是覺得串起來更有儀式感!
哈哈哈哈哈哈!
用料
牛肉 | 半斤 |
香菜 | 少許 |
鵪鶉蛋 | 適量 |
雞腿肉 | 1片 |
香菇/平菇 | 幾個 |
萵筍 | 1根 |
鮮蝦/蝦餅 | 6只 |
炸豆腐 | 2塊 |
千張/豆皮 | 1張 |
西蘭花 | 1小顆 |
牛肉丸 | 5顆 |
蓮藕 | 1小節 |
玉米 | 1根 |
土豆 | 1個 |
其他任何你想吃的蔬菜 | 少許 |
速成版美味冷鍋串串香(鉢鉢雞)的做法
淘寶買的底料,搜尋鉢鉢雞調料包有一大堆哦!基本上味道都不錯!
東西洗好切好,鍋裏下開水,加一點點鹽,下鍋煮熟就撈起
不同的食材熟的時間不一樣,先煮肉類丸子類還有西蘭花玉米等,那些容易熟的最後煮哦!
⚠️⚠️煮好再串!煮好再串!找個盆裝這些煮好的食材,然後開始串串🍢
串好啦!
牛肉平鋪包着香菜再捲成一卷,串起來,這個就需要串起來再煮,牛肉最後煮口感纔好(不喜歡香菜也可以夾芹菜或者泡椒什麼的)
煮東西的同時可以燒一大壺開水放溫,然後按照調料包的說明書,一包加500克水,用合適的容器攪拌均勻,底料就好啦!(圖片是藤椒味)
東西直接放進去泡10分鐘左右就好,喜歡吃鹹可以泡久一點
這是麻辣味!超級香!
太好吃了!最近經常做!哈哈哈哈!邊擼串邊追劇!
豐盛!
大餐開始!!
小貼士
我還會買一些餛飩啊餃子什麼的煮好下去泡,真的太好吃了!55555~恨不得明天再做一次!