酸甜爽口的醃蘿蔔
來源：美味食譜館 2.26W
用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 白醋 | 4小勺 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 糖 | 3小勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 6小勺 |
酸甜爽口的醃蘿蔔的做法
白蘿蔔洗淨去皮，切片，2mm厚就可以，太厚不容易入味，切好後放入盆中，放適量鹽抓勻，靜置20—30分鐘後，倒掉析出的水分出，清水沖洗兩遍去鹽和蘿蔔的澀味。調一碗汁：生抽、白醋、白糖，小米辣、4個薑片、蒜片多放一些，好吃😋對一些涼白開，調勻。把沖洗好的蘿蔔均勻的放入洗淨的容器內，把調好的汁倒進去，正好沒過就可以。冰箱冷藏，隔夜就可以吃啦[色]
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