寶寶版肉鬆

用料  

寶寶版肉鬆的做法  

1. 準備食材

2. 豬肉洗淨，切小塊（儘量用冰水多泡泡，泡到肉裏面的血水都出來，肉有些發白就可以）

3. 放入鍋裏煮2兩小時或放入高壓鍋，水沒過肉，煮10—15分鐘，把肉煮到酥爛.把煮好的肉撈出來瀝乾水分，稍涼後用手撕成細條或用擀麪杖把肉塊搗碎，這樣肉會比較鬆

4. 把搗好的肉放進鍋裏小火翻炒，直到把水分炒幹，肉微黃，這個過程大概八分鐘左右

5. 炒好的肉放涼，然後放進料理機裏打碎，可以多打會兒，這樣更細膩些

6. 成品圖裝密封罐即可，儘快食用，不要放太久

小貼士

每次做的量少一點，吃不完密封放冰箱裏，畢竟是沒有添加任何添加劑。外面買的嬰兒肉鬆多少有些食品添加劑，總歸不放心，自己做肉鬆，無鹽無油，甚至連去腥的姜和料酒都沒放，寶寶也是很喜歡的。
如果想去腥可以選用檸檬汁，小寶寶儘量讓他吃食物的本身味道，不要 過早接觸添加食品，要讓他有一個好的飲食習慣和身體，媽媽們就要有一些原則，不要按照自己的喜好給寶寶選擇食物哦