麻婆辣豆腐
來源:美味食譜館 1.81W
用料
蠔油 | 一大匙 |
嫩豆腐 | 二塊 |
豬肉碎 | 200克 |
四川辣豆瓣醬 | 二大匙 |
水 | 1杯 |
蒜蓉,辣椒蓉 | 各1大匙 |
麻婆辣豆腐的做法
豆腐切大塊備用
燒熱鍋爆香蒜蓉和辣椒後,下辣豆瓣醬炒香,再下豬肉炒至肉變色後,放下蠔油,水,煮滾…
現在就下嫩豆腐了,煮開了,改用小火煮至入味就可以上碟了,放下葱花,
用料
蠔油 | 一大匙 |
嫩豆腐 | 二塊 |
豬肉碎 | 200克 |
四川辣豆瓣醬 | 二大匙 |
水 | 1杯 |
蒜蓉,辣椒蓉 | 各1大匙 |
麻婆辣豆腐的做法
豆腐切大塊備用
燒熱鍋爆香蒜蓉和辣椒後,下辣豆瓣醬炒香,再下豬肉炒至肉變色後,放下蠔油,水,煮滾…
現在就下嫩豆腐了,煮開了,改用小火煮至入味就可以上碟了,放下葱花,