不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~

來源:美味食譜館 7.28K
不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法步驟圖

來試試吧,不喜甜的第一口會覺得略甜,但是!不要怕,繼續吃,口感正好噢。

用料  

雞翅12個 450克
½tbsp 2勺 15克
生薑3片 3克
冰糖一塊兒 5克
老抽 0.5-1勺
可樂 280克

不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法  

  1. 雞翅加兩勺料酒,三片姜,抓勻,醃半小時。可以醃更久。。。。

    不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內不放油,直接把雞翅放鍋裏中火或者大火煎至兩面金黃。

    不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法步驟圖 第3張
  3. 關小火把雞翅夾出,鍋留油,傾斜鍋放冰糖,用筷子把冰糖倒碎,融化至褐色,放入雞翅炒糖色。

    不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法步驟圖 第4張
  4. 來0.5-1勺老抽上色,倒入一杯可樂差不多淹沒雞翅,放薑片。

    不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法步驟圖 第5張
  5. 大火煮開後,中小火15分鐘,不用蓋鍋蓋,7分鐘的時候可以給雞翅翻個面,還可以撈一撈浮沫。15分鐘後雞翅都暴露出一大半啦,大火收汁,即可出鍋。

    不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法步驟圖 第6張
  6. 轉盤,淋剩餘的湯汁,撒芝麻。快去吃吧!!!!

    不焯水!不用油!簡單美味!可樂雞翅~的做法步驟圖 第7張
熱門標籤