元氣雞湯
來源:美味食譜館 2.92W
用料
姜 | 1大片 |
去核紅棗 | 3顆 |
雞 | 4分1只 |
幹淮山 | 8片 |
海蔘 | 2個 |
芡實 | 一把 |
元氣雞湯的做法
1.雞肉斬件,跑活水,盛起用清水洗去浮沫備用
2.海蔘提前泡發好,冰箱取出後,用開水泡一會,除冰鮮氣味
3.洗淨淮山,芡實,紅棗
4.將1-3步驟放入燉盅,放3到4碗水
5.快燉1.5小時(縮短燉湯不容易上火,湯更鮮更容易吸收,腸胃負擔少)
用料
姜 | 1大片 |
去核紅棗 | 3顆 |
雞 | 4分1只 |
幹淮山 | 8片 |
海蔘 | 2個 |
芡實 | 一把 |
元氣雞湯的做法
1.雞肉斬件,跑活水,盛起用清水洗去浮沫備用
2.海蔘提前泡發好,冰箱取出後,用開水泡一會,除冰鮮氣味
3.洗淨淮山,芡實,紅棗
4.將1-3步驟放入燉盅,放3到4碗水
5.快燉1.5小時(縮短燉湯不容易上火,湯更鮮更容易吸收,腸胃負擔少)