炒地瓜烙

用料  

炒地瓜烙的做法  

1. 準備地瓜，削皮洗淨備用。

2. 把洗淨的地瓜切丁。

3. 加入澱粉，白糖，加入一點水。（澱粉多加一點，讓他們抱團即可）

4. 攪拌均勻即可備用。

5. 平底鍋倒油，加入地瓜丁。（多放一點炒的時間長一點）小火炒至微微焦黃，即可出鍋。想吃稍微脆一點的，炒至金黃即可。

6. 炒地瓜烙就做好了。香香甜甜的口感呢。