地瓜炒青椒
來源:美味食譜館 3.35W
基圍蝦陸陸續續上市以後家裏總是經常買一些回來,吃慣了鹽水蝦,感覺索然無味,加一些基圍蝦在蔬菜裏面既視感立馬就上來了~~
用料
青椒 | 1個 |
地瓜 | 1個 |
基圍蝦 | 20只 |
薑絲 | 適量克 |
鹽 | 適量克 |
白糖 | 適量克 |
地瓜炒青椒的做法
地瓜撕掉外皮洗淨切片備用,青椒洗淨切絲備用,生薑末備用,準備開鍋
鍋內倒入適量菜油,薑末基圍蝦一起先炒兩分鐘左右,直到蝦油慢慢出來再放入地瓜青椒一起炒,炒的時候再加一小勺水,出鍋前加鹽,加少量白糖,出鍋~~
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