苦瓜炒青椒

用料  

苦瓜炒青椒的做法  

1. 苦瓜和青椒洗淨切塊，泡10分鐘備用。

2. 油和葱薑蒜先熱鍋，之後苦瓜進鍋，爆炒30秒。

3. 加入青椒，爆炒。

4. 同時加入鹽，醬油和醋若干。

5. 繼續爆炒1分鐘，

6. 出鍋。