清炒地瓜
來源：美味食譜館 7.12K
用料
| 地瓜 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| 姜葱蒜 | 適量 |
| 食鹽 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
| 柿子椒 | 2個 |
清炒地瓜的做法
準備地瓜，去皮洗淨，切片
姜葱蒜切片，柿子椒切塊備用
鍋置火上加入色拉油。油温8成熱時放入薑絲、葱花、蒜片炸香
然後放入地瓜翻炒均勻，當地瓜略變色時，加入白醋翻炒均勻
繼續翻炒幾下即可加入柿子椒椒翻炒約30秒即可出鍋
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