孜然食譜

美味的辣椒孜然煎豆腐做法,大廚教你技巧
買回來的老豆腐不着急吃,用鹽水泡着冷藏保鮮,可以保存四天,做的時候自帶鹹味非常好吃😋用料老豆腐1塊小葱碎適量蒜末適量漢拿山辣乾料適量辣椒孜然煎豆腐的做法本來是想兩面煎金黃了,放第二天做家常豆腐,結果這次買的老豆...
孜然羊排怎麼做才更好吃,教你孜然羊排的家常做法食譜
北京的天氣早晚温差越來越大,大家要注意防寒保暖。天兒開始變冷時,就越來越想吃涮羊肉、烤魚、大盤雞等等之類的硬菜了。我看是時候開始滋補了,今天是霜降,民間不是有諺語“一年補透透,不如補霜降”。所以,吃貨們可以放開胃...
美味的醬香孜然豆腐做法,大廚教你技巧
本想用烤箱試試,但是覺得還是平底鍋用着最方便,於是就將豆腐表面煎脆,也用燒烤料炒了,老孫不太能吃辣,就沒有放辣椒粉,只有蒜蓉辣醬微微的辣味,孜然就多放了一些,這樣燒烤味就濃了一些,為了帶點葷腥,將剩的午餐肉也煎了和豆腐一...
美味的孜然菜花炒肉做法,大廚教你技巧
隔離期間政府發的物資,菜花和五花肉用料花菜個生抽勺料酒勺葱根豬肉克老抽勺蒜瓣孜然勺孜然菜花炒肉的做法菜花洗淨...
孜然鴨塊美味好吃的做法大全,孜然鴨塊做法圖解 如何做孜然鴨塊最美味
鴨肉的另一種吃法,贊~!用料生鴨子孜然粉面粉鹽葱花孜然鴨塊的做法鴨子放入水中,大火燒開後撇去浮沫鴨子切成小塊,備用澱粉和少量水調成麪糊鴨塊裹上面糊放鍋裏炸至微黃色撒上孜然和鹽再炸一會兒出鍋時放少量葱花提味兒...
超好吃的孜然烤饃片美味好吃的做法大全,超好吃的孜然烤饃片做法圖解
孜然饅頭片,超級好吃,烤好了就被老公和孩子瓜分乾淨了~用料饅頭一個切片雞蛋兩個以上水和油1:1鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量超好吃的孜然烤饃片的做法饅頭切片。將雞蛋,水,油,適量鹽放入碗裏攪勻。筷子夾饅頭片放入蛋水液中...
每次都光盤的孜然牛肉美味好吃的做法大全,每次都光盤的孜然牛肉做法圖解
用料牛肉500克孜然粉1勺姜2片葱2根蒜1只幹辣椒2個生抽2勺蠔油1勺鹽3克每次都光盤的孜然牛肉的做法牛裏脊肉切成薄片葱,姜,蒜,辣椒切成末牛肉加少量生粉拌勻起油鍋,油量是一般炒菜量的兩倍,先放蒜末炒香放入牛肉大火快炒,同...
烤鴨神仙流口水吃法美味好吃的做法大全,烤鴨神仙流口水吃法做法圖解
哦,活鴨子作甚了,搖身一變成為烤鴨神仙吃法(烤鴨卷)用料鴨1只甜麪醬3勺葱白5段薄餅5張烤鴨神仙流口水吃法的做法買好的煎餅放到盤子裏備用。買好的烤鴨切成段備用,烤鴨頭不妨餵給孩子吃煎餅刷上甜麪醬…….烤鴨段與葱白段...
美味的蒜蓉孜然雞翅做法,大廚教你技巧
用料雞翅10個孜然粉3勺生抽5勺蠔油1勺鹽2克糖1克蒜(切成蒜末)5瓣蒜蓉孜然雞翅的做法打花刀,讓雞翅更好入味全部搞裏頭,jio拌jio拌保鮮膜蓋住,防止串味兒,放冰箱裏頭待個30分鐘,然後就把它弄熟,中間加水,最後小火收汁最後一步就...
美味的炸蘑菇(孜然)做法,大廚教你技巧
放孜然有一種味道,香香☺️用料澱粉3勺蘑菇1斤蛋清1個鹽適量味精適量孜然適量生抽適量炸蘑菇(孜然)的做法平菇撕小塊焯水(水開5分鐘)撈出過冷水,擠幹水份備用(稍微濕點就可以)。準備一個盆放澱粉➕鹽➕味精➕十三香➕蛋清➕1小...
美味的烤超市小羊排做法,大廚教你技巧
用料羊排500克孜然2勺鹽克料酒勺黑胡椒勺烤超市小羊排的做法買得超市的小羊排醃製:蠔油、生抽、料酒、葱薑蒜,2小時以上準備乾粉:胡椒粉、花椒粉、小茴香烤:我拿鐵鍋烤的,先蓋蓋子200度烤20分鐘後;開蓋烤15分鐘,再翻面烤15分...
美味的孜然芝麻吐司丁做法,大廚教你技巧
這是消滅吐司的好辦法~又可以做休閒小零食用料吐司三分之一個孜然粉適量白芝麻適量孜然芝麻吐司丁的做法將吐司切成小丁放入烤盤中撒上孜然粉和白芝麻烤箱預熱180度先烤10分鐘,然後翻面再烤5分鐘!酥脆的吐司丁就烤好了!...
美味的孜然洋葱肉片做法,大廚教你技巧
用料油鹽孜然洋葱羊肉木耳生抽料酒葱薑蒜孜然洋葱肉片的做法羊肉加生抽料酒醃製10分鐘。洋葱切絲,木耳泡發切絲。熱鍋涼油,葱薑蒜爆香。下入羊肉煸炒至變色,下入洋葱和木耳,大火炒勻。調入鹽,撒入大量孜然粉炒熟出鍋即可。...
美味的孜然魷魚餡包子做法,大廚教你技巧
用料魷魚只洋葱個孜然粉勺生抽勺鹽克蒜瓣孜然魷魚餡包子的做法魷魚切小塊備用。蒜切末和孜然一起炒出香味。(也可以放點洋葱)下魷魚,放生抽老抽孜然粉鹽糖。炒熟後加入水澱粉,炒至鍋裏的湯都粘稠,這樣方便包包子。炒魷魚的...
美味的孜然龍蝦肉炒飯做法,大廚教你技巧
在美國沒有看到小龍蝦,大都是大龍蝦。於是我就念想着做龍蝦炒飯用料大龍蝦一隻小青菜若干米飯幹辣椒孜然粉鹽料酒醬油糖孜然龍蝦肉炒飯的做法將龍蝦去殼,切丁,用料酒,糖,鹽,生抽醃製半小時青菜切好備用煮好米飯,放置油熱至7...
美味的黑椒孜然肉鋪做法,大廚教你技巧
鼓浪嶼有名的肉鋪,每次去都會提個幾袋回來,那種味道怎麼都做不出來,乾脆自己研究個新口味加了孜然的肉鋪,有獨特的味道我們家涵涵下午起牀後連續吃了好幾塊,還説好吃……用料瘦肉400克醬油5克料酒5克薑汁5克細砂糖10克黑胡...
葱爆羊肉/孜然羊肉美味好吃的做法大全,葱爆羊肉/孜然羊肉做法圖解
下飯菜用料羊肉卷250克洋葱半個香菜有最好沒有也可料酒生抽老抽孜然粉葱爆羊肉/孜然羊肉的做法半個洋葱切絲(我這是少半個)大蒜有沒有都行,主要是我喜歡吃,不切碎用刀按扁了也行這是一斤羊肉,半斤一人一頓剛剛好熱鍋涼油放...
🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂美味好吃的做法大全,🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂做法圖解
做法簡單又不油膩,適合減脂人羣,香香滴特別好吃😋👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、孜然粉3勺、鹽、蒜子、姜、葱、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、幹辣椒、茶油、黃牛肉1斤用料牛肉500克料酒...
美味的孜然醬香茄子做法,大廚教你技巧
用料紅椒幹茄子瘦肉蒜葱生抽鹽雞精孜然醋水澱粉糖食用油孜然醬香茄子的做法將茄子去蒂洗淨,整根切成連刀片,底部不子要切斷,連在一起,葱去莖洗淨,蒜剝皮洗淨備用。為防止茄子變色,將切好的茄子放清水中浸泡半小時。將瘦肉剁...
我媽討厭的孜然羊肉美味好吃的做法大全,我媽討厭的孜然羊肉做法圖解
我媽又不愛吃孜然又不愛吃羊肉但是我很喜歡吃羊肉弄涮羊肉又會弄的家裏邊兒都是羊肉味兒於是我決定把它炒了用料羊肉卷兒看你吃多少葱薑蒜花椒大料麻椒孜然辣椒想味兒衝就多擱想香味兒淡就少擱味兒衝的比較好吃鹽糖白...
美味的熱熗孜然羊肉做法,大廚教你技巧
在網上看到的做法,肉嫩,很香。用料羊外脊500克洋葱半個姜1塊鹽適量老抽適量葱適量芝麻適量孜然適量糖適量油適量生抽適量蠔油1大勺香菜適量熱熗孜然羊肉的做法羊肉切片,洋葱和姜打成汁,過濾,羊肉加鹽,老抽,葱姜水醃製準備葱...
孜然炒蘑菇美味好吃的做法大全,孜然炒蘑菇做法圖解 如何做孜然炒蘑菇最美味
比肉還好吃的,簡單快手的下飯菜~用料蘑菇1斤香葱5棵蒜3瓣幹辣椒3個孜然1勺芝麻1勺生抽2勺蠔油1勺鹽適量辣椒麪1勺味好美鮮辣味粉適量孜然炒蘑菇的做法洗淨撕大塊焯水2分鐘,撈出過冷水,攥幹水分小葱洗淨切段,準備蒜片幹辣椒...
孜然炒烏冬美味好吃的做法大全,孜然炒烏冬做法圖解 如何做孜然炒烏冬最美味
用料烏冬面包蠔油勺糖克醬油勺雞蛋個生抽1勺洋葱個青菜香腸或火腿腸老抽半勺孜然炒烏冬的做法熱鍋煎雞蛋,煎好了盛出來備用烏冬面根據產品指示,煮好晾乾備用,煮到3/2熟就可以了。(我買的只需要煮一分鐘)備菜:蒜泥,洋葱切...
孜然燉羊肉美味好吃的做法大全,孜然燉羊肉做法圖解 如何做孜然燉羊肉最美味
用料羊腿一隻鹽焗粉2克孜然粒10克料酒1勺孜然燉羊肉的做法羊腿肉,加鹽焗粉和孜然粒,料酒,不加水,高壓鍋牛羊肉模式。裝盤後再撒些孜然粒。...
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