純手工苦甜黑巧克力
來源：美味食譜館 1.49W
2013/7/1
無糖黑苦巧克力液塊+純可可脂+煉乳
原本添加糖粉的配方，我真的想放棄了，口感始終不夠細膩，改換煉乳後好了很多。
這次的抗化試驗非常成功，今夏的梅雨當前，35度高温，沒開空調的室內，居然也沒化，手碰也不化，比前幾次真的好了很多。
雖然賣相不好，依舊很開心
用料
| 無糖黑苦巧克力液塊 | |
| 純可可脂 | |
| 煉乳 |
純手工苦甜黑巧克力的做法
無糖黑苦巧克力液塊+純可可脂+煉乳
![純手工苦甜黑巧克力的做法步驟圖 第2張]( "純手工苦甜黑巧克力的做法步驟圖 第2張")
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