蒜香金沙雞翅
來源：美味食譜館 2.47W
用料
| 雞翅 | 6只沿骨中間剪開 |
| 鹹蛋黃 | 3個 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 麻油 | 0.5勺 |
| 黑胡椒粉 | 0.5勺 |
蒜香金沙雞翅的做法
蒜、姜打碎，混合醬油、麻油、料油、黑胡椒粉、鹽、糖醃製30分鐘；
![蒜香金沙雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜香金沙雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
中火煎雞翅至金黃色；
![蒜香金沙雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜香金沙雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋放油，加入鹹蛋黃碾碎，加熱至冒泡，放入雞翅，翻炒均勻至鹹蛋黃沒有水分。
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